Lengvas obuolių pyragas Charlotte su citrina ir vanile
Ingridientai
- 1 p. Vanilinis cukrus
- druska, pagal skonį
- 1 puodelis cukraus
- 1 citrina
- 3 kiaušiniai
- 1 ½ puodelio miltų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 2-3 obuoliai
- 2 šaukšteliai majonezo
- cukraus pudra, papildymas
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- spyruoklinė keptuvė
Instrukcijos
- Obuolius supjaustykite ketvirčiais, šerdį ir plonais griežinėliais.
- Obuolio skilteles sudėkite į dubenį.
- Apšlakstykite citrinos sultimis ir gerai išmaišykite obuolius.
- Kiaušinius plakite mikseriu iki purios masės.
- Pamažu sudėkite cukrų, įmaišykite vanilinį cukrų ir druską.
- Į kiaušinių ir cukraus mišinį suberkite majonezą, išsijotus miltus ir kepimo miltelius.
- Ištepkite skardą ir pabarstykite trupučiu miltų.
- Užpildykite pusę tešlos.
- Ant viršaus dėkite obuolių skilteles ir uždenkite antrąja tešlos puse.
- Obuolių pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių.
- Atvėsusį obuolių pyragą apibarstykite cukraus pudra ir supjaustykite gabaliukai.
