Lengvas sluoksniuotas pyragas iš biskvito ir grietinės su Raffaello
Ingridientai
Tešla
- 250 g cukraus
- 8 kiaušiniai
- 300 g miltų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 4 šaukštai kakavos
- vanilė, pagal skonį
- 1 žiupsnelis druskos
Grietinėlė
- 400g grietinės
- 400 g plaktos grietinėlės
- 1 Pack Raffaello
Indai
- rankinis maišytuvas
- dubuo
- 2 spyruoklinės formos
- kepimo popierius
- torkų dalikliai
- virtuvės mentelė
Instrukcijos
Paruoškite tešlą
- Atskirkite trynius nuo baltymų.
- Kiaušinių baltymus išplakite iki purumo.
- Išmaišykite cukrų su kiaušinių tryniais, druska ir vanile iki kreminės masės.
- Įmaišykite miltus ir kepimo miltelius.
- Į tešlą įmaišykite kiaušinių baltymus.
- Tešlą padalinkite į 2 dalis. Į vieną pusę įmaišykite kakavos miltelius.
- Įkaitinkite orkaitę, 26 cm spyruoklinę formą išklokite kepimo popieriumi.
- Kepkite abi tešlos puses atskirai 190 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes ir leiskite atvėsti.
- Supjaustykite pagrindai horizontaliai ir šviesūs ir tamsūs Sutarkuokite trupinius ir atidėkite į šalį.
Paruoškite grietinėlę
- Atšaldytą plaktą grietinėlę išplakite iki standumo.
- Sumaišykite grietinę su susmulkintais Raffaellos.
- Įmaišykite plaktą grietinėlę į kremas.
Surinkite tortą
- Kremas pakaitomis Tepkite torto pagrindus ( šviesus ir tamsus ), pradėkite nuo šviesaus pagrindo.
- Paskutinį pagrindą ir torto kraštus taip pat sutepkite kremu.
- Sumaišykite šviesius ir tamsius trupinius ir užtepkite ant torto, lengvai paspauskite.
- Su Papuoškite tortą likusiais Raffaello rutuliais.
Jei pageidaujama, galima naudoti ir Giotto kamuoliukus.
