Lengvas sluoksniuotas pyragas su kreminiu sūriu, cukraus pabarstukais ir vanile
Ingridientai
Tešla
- 250 g miltų
- 2 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 170 g sviesto, minkštas
- 300 g cukraus
- 3 kiaušiniai
- 120 ml pieno
- 180 g grietinės
- 1-2 šaukštelis aliejaus
Grietinėlė
- 230 g kreminio sūrio
- 115 g sviesto, suminkštintas
- 125 g cukraus pudros
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- ½ citrinos
- cukraus pabarstukai, pagal skonį
Indai
- Dubenėlis
- Rankinis maišytuvas
- Spyruoklinė keptuvė
- Torto žiedas
- Citrusinių vaisių sulčiaspaudė
- Špatulė
- Torto patefonas
Instrukcijos
Tešla
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
- Minkštą sviestą ir cukrų išmaišykite rankiniu mikseriu iki kreminės masės.
- Po vieną įmaišykite kiaušinius.
- Pamažu pilkite pieną ir supilkite grietinė.
- Miltų mišinys Dalimis supilkite į grietinę ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
- Lengvai patepkite 15/18 cm skersmens spyruoklinę formą.
- Supilkite ⅓ tešlos ir tolygiai paskirstykite formoje.
- Ruoškite tešlos pagrindą 180 °C temperatūroje apie 20 minučių.
- Taip pat iškepkite dar du tešlos pagrindus.
- Leiskite visiems tešlos pagrindams atvėsti.
Kremas
- Mikseriu sumaišykite kreminį sūrį, sviestą, cukraus pudrą, vanilę ir citrinos sultis iki kreminės masės.
- Patepkite grietinėlę ant kiekvieno tešlos pagrindo, sudėkite pagrindus vieną ant kito ant torto sukamojo stalo ir pritvirtinkite torto žiedas.
- Torto kraštus taip pat patepkite kremu.
- Jei pageidaujate, tortą galima papuošti cukraus pabarstukais.
- Sluoksniuotas tortas šaldytuve vėsta apie 2 val. ellen.
