Lengvas sūrio pyragas su sultingomis slyvomis trapioje tešloje
Ingridientai
Tešla
- 200 g miltų
- 2 šaukštai cukraus pudros
- 115 g sviesto
- 2 kiaušinių tryniai
Įdaras
- 300 g neriebios varškės
- 100 ml grietinėlės
- 1 šaukštas rožių vandens, nebūtina
- 5 šaukštai cukraus
- 1 kiaušinis
- 2 kiaušinių tryniai
- 4-5 slyvos
Indai
Lt
Instrukcijos
Tešla
- Iš sviesto, cukraus pudros, kiaušinių trynių ir miltų užminkykite tešlą.
- Suformuokite tešlą į rutulį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Išvyniokite tešlą ir supilkite į pyrago formą. kurio skersmuo 24 cm.
- Ant tešlos viršaus uždėkite kepimo popieriaus lakštą ir užpildykite pupelėmis, kad apsunkintumėte.
- Tešlos pagrindą kepkite 10 minučių 200 °C temperatūroje.
Įdaras
- Sumaišykite neriebi varškė, grietinėlė, rožių vanduo, cukrus, kiaušinis ir kiaušinių tryniai į varškės kremą.
- Varškės kremą sudėkite ant iškepto tešlos pagrindo.
- Perpjaukite slyvas ir išimkite sėklas.
- Supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais, kaip norite.
- Padėkite slyvas ant varškės kremo ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Sūrio pyragas su slyvomis formoje Leiskite atvėsti.
