Lengvo šokoladinio biskvito suktinukas su braškėmis ir rojaus kremu
Ingridientai
Biskvitas
- 4 kiaušiniai
- 1 žiupsnelis druskos
- 100 g cukraus
- 100 g miltų
- 30 g kepimo kakavos
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Įdaras
- 100 g braškių
- 3-4 jogurto batonėliai
- 300-400 ml plaktos grietinėlės
- 40 g cukraus
- 1 p. Lemon Paradise Cream
Papuoškite
- cukraus pudra, pagal skonį
- braškės, pagal skonį
Indai
- maisto kombainas
- virtuvės mentelė
- virtuvės rankšluostis
- pergamentinis popierius
- peilis
- maišymo stiklinė
- aliuminio folija
- torto lėkštė
Instrukcijos
Paruoškite biskvitą
- Kiaušinius ir cukrų plakite iki standumo maždaug 10 minučių virtuviniu kombainu.
- Po 5 minučių įberkite žiupsnelį druskos.
- Miltus, kakavą ir kepimo miltelius persijokite per sietelį į kreminės kiaušinių putos ir atsargiai įmaišykite.
- The Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Tešlą tolygiai išlyginkite ant kepimo skardos.
- Kepkite biskvitą įkaitintoje orkaitėje apie 12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Pabarstykite virtuvinį rankšluostį cukrumi.
- Paverskite biskvitą ant audinio, kepimo popierių atsargiai nulupkite.
- Suvyniokite biskvitą išilgai rankšluosčiu ir palikite atvėsti.
Paruoškite įdarą
- Nulupkite braškes, nuimkite stiebus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Joguretą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kremas supilkite į maišytuvo dubenį ir maišykite iki standumo.
- Įpilkite rojaus kremo ir suberkite cukrų.
- Viską maišykite, kol gausite tvirtą kremą.
- Supilkite grietinėlę į dubenį ir gerai išmaišykite.
Paruoškite šveicarišką suktinuką
- Atsargiai susukite biskvitą.
- Patepkite jį kremu, palikdami šiek tiek kraštelio aplink biskvitą.
- Paskirstykite ant kremo jogurtą ir braškes.
- Vėl atsargiai susukite braškių vyniotinį ir ištraukite audinį.
- Paruoškite aliuminio foliją ir uždėkite šveicarišką ritinėlį ant viršaus nupjauta puse žemyn.
- Suvyniokite šveicarišką ritinį į aliuminio foliją arba maistinę plėvelę ir palikite sustingti šaldytuve mažiausiai 3 valandas.
- Išimkite ritinį. iš folijos ir dedame ant torto lėkštės.
- Suberkite cukraus pudrą ant šveicariško suktinuko su šokoladu ir papuoškite braškių puselėmis.
Šveicarišką vyniotinį galima padengti šokoladiniu glajumi ir papuošti braškių gabalėliais. Arba užpilkite kremu iš išorės, kuri yra sausainių įdaru.
