Lengvos kopūstų salotos su grietinėle, smailiais kopūstais ir morkomis
Ingridientai
- 1/2 smailių kopūstų arba baltųjų kopūstų, vidutinis
- 2-3 morkos
- 1 raudonasis svogūnas
- 80 g tartarinio padažo
- 120 g grietinės
- 1 -2 šaukšteliai garstyčių, vidutinio karštumo
- 2 arb. obuolių sidro actas
- 2 šaukštai cukraus
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- krapai, pagal skonį
Indai
- trintuvas
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
- šaukštas
nbsp;
nbsp;
Instrukcijos
- Nulupkite morkas ir smulkiai sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
- Nulupkite svogūno odelę ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais.
- Smulkiai sutarkuokite kopūstą vidutine trintuve.
- Sumaišykite kopūstą, morkas ir svogūną kartu .
- Garstyčios su rūgščiu Sumaišykite grietinėlę, įpilkite obuolių acto ir cukraus.
- Pagardinkite druska, pipirais ir įmaišykite remulado padažą.
- Susmulkinkite krapus ir suberkite į salotas.
- Sumaišykite kopūstų salotas gerai sumaišykite su padažu.
- Padėkite į šaldytuvą bent 4 valandas, kad apsemtų . Prieš patiekdami gerai išmaišykite.
Kopūstų salotas galima paruošti dieną iš anksto ir laikyti vėsioje vietoje. Dera su ant grotelių kepta mėsa ar bulvėmis.
