Lengvos vištienos salotos su mangais, rukola ir avokadu
Ingridientai
- 200-250 g vištienos krūtinėlės, sūdytos arba rūkytos
- 1 mango
- 1 avokadas
- 80-100 g rukolos
- 1 citrina
- 2 šaukštai garstyčių sėklų
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- druska, pagal skonį
- pipirai, pagal skonį
- 3 šaukštai pušies riešutų
Indai
- peilis
- salotų dubuo
- dubuo
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Išvalykite raketų salotas.
- Nulupkite mangą ir supjaustykite griežinėliais.
- Pusę avokado išimkite kauliuką, nulupkite odą ir supjaustykite griežinėliais.
- Supjaustykite vištienos krūtinėlę, kiek norite.
- Vištienos krūtinėlė su mangu, avokadu ir raketėle Įdėkite į dubenį.
- Išspauskite 1-2 šaukštus citrinos sulčių.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinos sultis su garstyčių sėklomis ir aliejumi.
- Pagardinkite salotas druskos, pipirų ir citrinos užpilu.
- Vištienos salotas papuoškite pušies riešutais ir patiekite.
