Maltos mėsos vyniotinis su grybais ir svogūnais

Maltos mėsos vyniotinis su grybais ir svogūnais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 68 minučių

Sultinga mėsa ir kepti grybai – puikus derinys, kuriuo patiks kiekvienas. Apetitą žadinantis patiekalas gali būti patiekiamas šventine proga arba pakeičiant įprastą patiekalą. Maltos jautienos suktinukas su grybais ir svogūnais yra lengvai pagaminamas, skanus ir labai sotus. Išbandę šį receptą, gaminsite jį vėl ir vėl.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Maltos mėsos vyniotinis su grybais ir svogūnais
Maltos mėsos vyniotinis su grybais ir svogūnais

Porcijos: 6 asmenų | Paruošimo laikas: 68 minučių

Sultinga mėsa ir kepti grybai – puikus derinys, kuriuo patiks kiekvienas. Apetitą žadinantis patiekalas gali būti patiekiamas šventine proga arba pakeičiant įprastą patiekalą. Maltos jautienos suktinukas su grybais ir svogūnais yra lengvai pagaminamas, skanus ir labai sotus. Išbandę šį receptą, gaminsite jį vėl ir vėl.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo | Regionas: Europa | Paruošimas: kepimas, skrudinimas | Meniu: Mėsos patiekalai, Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Lenkų receptai

Ingridientai

  • 350g grybų
  • 2 svogūnai
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus, + šiek tiek teptuku
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • 600-650g malta mėsa, sumaišyti
  • 2 kiaušiniai
  • mėsos prieskoniai, į paragauti

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • keptuvė
  • dubuo
  • plėvelė
  • troškinimo indas

Instrukcijos

  1. Svogūnus nulupkite.
  2. Grybus ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais.
  3. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
  4. Jame pakepinkite svogūnus 4-5 minutes.
  5. Sudėkite grybus ir tęskite troškinti tiek pat laiko.
  6. Su pagardinkite druska ir pipirais.
  7. Dubenyje sumaišykite faršą su kiaušiniu, druska, pipirais ir mėsos prieskoniais.
  8. Mišinį gerai išminkykite, keletą minučių plakite stalą, kad jis taptų homogeniškesnis.
  9. Ant stalo užtepkite maistinę plėvelę, lygiu sluoksniu sudėkite faršą.
  10. Turite gauti ne daugiau kaip centimetro storio stačiakampį.
  11. Ant viršaus užtepkite grybų įdarą , palikdami šiek tiek vietos vienoje pusėje.
  12. Švelniai suvyniokite ritinį, lengvai paspausdami pakeltą foliją.
  13. Tada nuimkite foliją, sudėkite ritinį į aliejumi išteptą kepimo indą.
  14. Įsitikinkite, kad siūlė yra apačioje.
  15. Padarykite keletą dūrių su dantų krapštuku.
  16. Sutepkite viršų plaktu kiaušiniu.
  17. Orkaitėje n, kepkite apie 40-45 minutes 180°C temperatūroje.
  18. Išimkite faršo vyniotinį iš orkaitės ir patiekite karštą.