Manti su bulvėmis, vištiena ir svogūnais

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

1. Į dubenį supilkite šiltą vandenį, ištirpinkite jame druską.
2. Tada supilkite į išsijotus miltus.
3. Suminkykite į standžią, prie rankų nelimpančią tešlą.
4. Suvyniokite į maišelį ir atidėkite 20- Palikite 25 minutėms.

Paruoškite įdarą

1. Svogūnus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų.
3. Sudėkite svogūnus ir pakepinkite kol suminkštės.
4. Leiskite šiek tiek atvėsti.
5. Bulves nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais.
6. Smulktą mėsą sumaišykite su bulvėmis, svogūnais, druska ir pipirais.

Paruoškite manti

1. Padalinkite tešlą į kelias dalis .
2. Kiekvieną gabalėlį plonai iškočiokite į kvadratus, kurių kraštinės ilgis 12. Iškirpkite -15 cm.
3. Uždėkite įdarą ant viršaus.
4. Pakelkite visus keturis kampus link vidurio.
5. Suimkite juos sujungdami kraštus ir viduryje.
6. Sujunkite du kampus vienu metu.
7. Formuoti manti garai manti viryklėje apie 40-45 minutes.
8. Tada išdėliokite lėkštėje ir patiekite iš karto.