Manų kruopų pyragas su kefyru, obuoliais ir cinamonu
Ingridientai
- 200g manų kruopos
- 250ml kefyro
- 1 kiaušinis
- 1 žiupsnelis druskos
- 200g cukraus arba rudojo cukraus
- Cinamono milteliai, pagal skonį
- ½ šaukštelio kepimo sodos
- 2-3 obuoliai
- 1 šaukštelis augalinio aliejaus
Indai
- dubuo
- dubuo
- peilis
- pjaustymo lenta
- torto keptuvė
Instrukcijos
- Manų kruopas suberkite į dubenį, supilkite kefyrą, išmaišykite ir palikite pastovėti apie 30-40 minučių.
- Nedideliame dubenyje išplakite kiaušinį su žiupsneliu druskos ir tada suberkite į manų kruopas.
- Taip pat cukrus, cinamonas ir kepimo soda. Duokite tešlą ir gerai išmaišykite.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Tada sudėkite į tešlą ir išmaišykite.
- Ištepkite pyrago formą augaliniu aliejumi.
- Supilkite tešlą ir išlyginkite.
- Tada manų kruopų obuolių pyragas Kepkite 180°C orkaitėje apie 35-45 minutes.
Prieš kepant pyragą galima atidėti kelias obuolio skilteles ir papuošti viršų.
