Marinuoti burokėliai vyno acto marinate su medumi
Ingridientai
- 600 g burokėlių
- 4 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 šaukštas vyno acto
- 1 šaukštelis medaus
- 3 česnako skiltelės
- žolės, pagal skonį
- druska, pagal skonį
Indai
- kepimo skarda
- peilis
- pjaustymo lenta
- dubuo
Instrukcijos
- Burokėlį supjaustykite 1,5 cm storio gabalėliais.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Padėkite burokėlį į vieną sluoksnį.
- Pašlakstykite puse aliejaus.
- Burokėliai apie 200°C Kepkite 40-50 minučių.
- Apverskite gabaliukus įpusėjus.
- Česnaką nulupkite ir susmulkinkite.
- Marinatui kitą pusę aliejaus sumaišykite su actu, medumi ir česnaku.
- Išimkite daržoves iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Sudėkite į dubenį ir užpilkite marinatu.
- Pabarstykite susmulkintas žoleles, pasūdykite ir gerai išmaišykite.
- Uždarykite dubenį dangčiu.
- Palikite burokėlius šaldytuve apie 12-14 val.
- Konservai Patiekite burokėlius kaip užkandį ar užkandį.
Kad skonis būtų intensyvesnis, burokėlius marinate galima palikti ilgiau.
