Marinuoti kalmarai su citrinos sultimis, česnaku ir petražolėmis

Instrukcijos

1. Supjaustykite kalmarus žiedais arba mažais gabalėliais ir sudėkite į puodą.
2. Uždenkite verdančiu vandeniu ir virkite ne ilgiau kaip minutę.
3. Tada nusausinkite kiaurasamtyje.
4. Smulkiai sutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite citriną.
5. Jūros gėrybes sudėkite į stiklinį indelį.
6. Įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus mišinio.
7. Uždenkite dangtį ir palikite atvėsti.
8. Stiklainį laikykite šaldytuve 10-12 valandų.
9. Nulupkite ir susmulkinkite česnaką.
10. Sudėkite kalmarus į dubenį.
11. Sumaišykite susmulkintas žoleles ir susmulkintą česnaką.
12. Pabarstykite tarkuota citrinos žievele.
13. Patiekite marinuotą kalmarą su citrinos sultimis ir petražolėmis.