Marinuotos šparaginės pupelės su česnaku ir actu
Ingridientai
- 600 g vandens
- 2 šaukštai acto, 9%
- 6 šaukštai augalinio aliejaus
- druska, pagal skonį
- 2 šaukštai cukraus
- pipirai, pagal skonį
- 4 šaukštai garstyčių sėklų
- 3-4 skiltelės česnako
- 600 g šparaginės pupelės
Indai
- dubuo
- puodas
- sietas
- maišymo šaukštas
Instrukcijos
- Dubenyje sumaišykite vandenį su actu ir aliejumi.
- Įberkite druskos, cukraus, pipirų, garstyčių ir lengvai susmulkinto česnako.
- Šparagines pupeles nuplaukite ir virkite verdančiame, lengvai pasūdytame vandenyje apie 5 minutes.
- The pupeles suberkite į sietelį ir įdėkite į šaltą vandenį. Po 2-3 minučių nusausinkite kiaurasamtyje.
- Pupeles supilkite į dubenį su paruoštu marinatu ir gerai išmaišykite.
- Uždenkite ir palikite šaldytuve 24 val.
- Marinuodami keletą kartų išmaišykite pupeles.
Su marinuotomis pupelėmis galite paruošti skanų.
