Moliūgų sriuba su bulvėmis, morkomis ir pienu

Moliūgų sriuba su bulvėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Moliūgų sriubą su bulvėmis ir morkomis paruošti nesunku. Daržovės susmulkinamos, verdamos piene ir sutrinamos rankiniu trintuvu. Moliūgų sriuba nuostabiai švelni ir nepaprastai skanaus skonio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Moliūgų sriuba su bulvėmis
Moliūgų sriuba su bulvėmis

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 45 minučių

Moliūgų sriubą su bulvėmis ir morkomis paruošti nesunku. Daržovės susmulkinamos, verdamos piene ir sutrinamos rankiniu trintuvu. Moliūgų sriuba nuostabiai švelni ir nepaprastai skanaus skonio.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Vegetariška, sriubos | Virtuvė: Šveicarijos receptai

Ingridientai

  • 300g moliūgų
  • 280g bulvių
  • 130g morkų
  • 500-600ml pieno
  • Druska, pagal skonį
  • Pipirai, pagal skonį
  • Krutonai, patiekti

Indai

  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • puodas
  • šaukštas
  • blenderis

Instrukcijos

  1. Morkas, bulves ir moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
  2. Visas daržoves sudėkite į puodą.
  3. Daržoves užpilkite 16 uncijų pieno.
  4. Užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 -25 min., kol daržovės suminkštės.
  5. Tada nukelkite nuo ugnies ir panardintu trintuvu pagaminkite tyrę.
  6. Po truputį supilkite likusį pieną ir išmaišykite sriubą iki norimos konsistencijos.
  7. Pridėkite druskos ir pipirų.
  8. Sriubą pastatykite ant viryklės ir maišydami užvirinkite.
  9. Užvirę išjunkite ugnį.
  10. Moliūgų sriubą supilkite į lėkštes ir patiekite papuoštą žolelėmis bei skrebučiais.