Motinos dienos tortas Diamantas pagamintas iš biskvito su glajumi – Mažas tortas
Ingridientai
Tešla
- 40g cukraus
- 100g miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis citrinos žievelės
- 100 ml riebios grietinėlės
- 2 vidutiniai kiaušiniai
- raudoni maistiniai dažai, neprivaloma
- kokosų aliejus, tepimui
Užpilas
- 70 g cukraus pudros
- 2 šaukštelis citrinos sulčių
- raudonas maistinis dažiklis
- tamsus šokoladas
- blizgesio milteliai, neprivaloma
- cukraus perlai
Indai
- Stiklinis dubuo
- Rankinis maišytuvas
- Deimantinė širdelė kepimo forma
- Virtuvės mentele
- Torto lentynėlė
- Mažas dubuo
- Šaukštelis
- Virtuvės šepetys
Instrukcijos
Tešla
- Stikliniame dubenyje sumaišykite cukrų, miltus, kepimo miltelius ir žiupsnelį druskos.
- Įdėkite citrinos žievelę, grietinėlę ir kiaušinius.
- Sumaišykite iki vientisos masės.
- Jei norite, dažykite raudonais maistiniais dažais.
- Kokosų aliejus kepimo inde Sutepkite.
- Tešlą supilkite į skardą.
- Širdies pyragą kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
- Pyragą leiskite atvėsti ant grotelių.
- Išimkite iš kepimo formos ir leiskite visiškai atvėsti.
Užpilas
- Pagaminkite glajų su cukraus pudra ir trupučiu citrinos sulčių.
- Nuspalvinkite raudonais maistiniais dažais.
- Lašinkite glajų ant atvėsusio pyrago.
- Pabarstykite Motinos dienos tortas su lydytu šokoladu arba pieškite juosteles.
- Jei norite, pabarstykite blizgučiais milteliais ir pabarstykite cukraus perlais.
- Tortas Motinos dienai paruoštas patiekti ir gali būti dovanotas Motinos dienos proga.
