Naminė pica su raketa ir pomidorais
Ingridientai
Tešla
- 350 g miltų
- 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 200 ml pieno
- 3 šaukšteliai kepimo miltelių
- druska, pagal skonį
Picos padažas
- 1 pakelis pomidorų pasatos
- 2 šaukšteliai jūros druskos, stambi
- 1 valgomasis šaukštas raudonėlio
- 1 šaukštelis baziliko
- 1 žiupsnelis pipirų
Užpilas
- 1 kaušelis mocarelos sūrio
- 1 sauja rukolos
- 6-8 vyšniniai pomidorai
Indai
- dubuo
- kočėlas
- kepimo skarda
- pergamentinis popierius
- šaukštas
Instrukcijos
- Visus ingredientus suminkykite į vientisą tešlą.
- Tešlą iškočiokite ir dėkite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
- Išmaišykite visus picos padažo ingredientus.
- Picos padažu užtepkite tešlą.
- Padėkite ant picos kaip norite , pabarstykite mocarela.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 10-12 minučių ant vidurinės grotelės iki auksinės spalvos.
