Naminiai mėlynių ledai su citrina ir plakta grietinėle

Naminiai mėlynių ledai su citrina ir plakta grietinėle

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 510 minučių

Šie ledai tiesiog pripildyti ryškių mėlynių skonių, todėl jų tikrai verta palaukti ir negalite atsiplėšti. Jis vaisinis ir super skanus!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Naminiai mėlynių ledai su citrina ir plakta grietinėle
Naminiai mėlynių ledai su citrina ir plakta grietinėle

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 510 minučių

Šie ledai tiesiog pripildyti ryškių mėlynių skonių, todėl jų tikrai verta palaukti ir negalite atsiplėšti. Jis vaisinis ir super skanus!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Pavasaris, Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Šaltas paruošimas | Meniu: desertai | Virtuvė: Belgiški receptai

Ingridientai

  • ½ citrinos
  • 350-400 g mėlynių
  • 25 g cukraus
  • 380 ml plakamosios grietinėlės
  • 200 ml saldinto kondensuoto pieno,
  • milk maid cream

Indai

  • Trintuvas
  • Citrusinių vaisių spaustukas
  • Raninis blenderis
  • Stettlepot
  • Dubenėlis
  • Rankinis blenderis
  • Ledo kibiras
  • Ledų samtelis

Instrukcijos

  1. Nuplaukite citriną, nusausinkite, o žievelę sutarkuokite smulkia tarka.
  2. Tada perpjaukite citrinas per pusę ir citrinos spaudu išspauskite citrinos sultis.
  3. Mėlynes sutrupinkite rankiniu trintuvu ir sudėkite į puodą.
  4. Cukrus, citrinos sultys ir Įdėkite citrinos žievelę ir išmaišykite.
  5. Turinį užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies.
  6. Pamaišykite ant silpnos ugnies apie 15 minučių troškinkite.
  7. Tada perkelkite į dubenį.
  8. Atvėsinkite ir marinuokite apie 1-2 valandas. Atšaldykite šaldytuve.
  9. Plaktą grietinėlę išplakite iki standumo rankiniu mikseriu.
  10. Įmaišykite kondensuoto pieno ir mėlynių mišinį.
  11. Ledus supilkite į tinkamas ledų indas.
  12. Ledų mišinį leiskite užšalti šaldiklyje maždaug 5–6 valandas.
  13. Naminius mėlynių kaušelio ledus sudėkite į desertinius dubenėlius su ledų samteliu ir patiekite papuoštą mėtomis.