Naujųjų metų pirštelis iš bruschetta su pomidorais ir ožkos sūriu
Ingridientai
- 5-7 riekelės baltos duonos
- 200 g ožkos sūrio
- 3 šaukštai grietinėlės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Citrinos žievelė, tarkuota, pagal skonį
- 5-7 vyšniniai pomidorai
- 1 krūva baziliko
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- stovas maišytuvas
Instrukcijos
- Kiekvieną duonos riekę perpjaukite į dvi apvalias arba kvadratines dalis.
- Lengvai apkepkite iš abiejų pusių.
- Lengvai išplakite ožkos sūrį stovinčiame maišytuve.
- Įpilkite grietinėlės, druskos, pipirų ir citrinos žievelės, vėl išmaišykite.
- Pomidorus perpjaukite per pusę.
- Nuplėškite baziliko lapelius nuo stiebelių.
- Ant kiekvienos duonos riekės uždėkite sūrio mišinio, pusę vyšninio pomidoro ir baziliko lapelio.
- Papuoškite brusketą ir patiekite kaip naują Metinis skanėstas Naujųjų metų išvakarėse.
