Neįprasta figų uogienė su medumi, citrina ir čiobreliais

Instrukcijos

1. Daržovių skustuku nulupkite kelias citrinos žievelės juosteles.
2. Iš citrusinių vaisių išspauskite 1¹⁄2 šaukštą sulčių.
3. Padalinkite figas į ketvirčius.
4. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir išmaišykite.
5. Atneškite iki užvirimo, dažnai maišydami.
6. Sumažinkite ugnį ir maišydami virkite, kol uogienė sutirštės, 40–50 minučių.
7. Nuimkite citrinos žievelę ir čiobrelius.
8. Naudodami rankinį trintuvą sutrinkite uogienę iki norimos konsistencijos. .
9. Figų uogienę supilkite į švarų stiklinį indelį ir leiskite atvėsti.
10. Figų uogienę geriausia laikyti šaldytuve.