Neįprasta figų uogienė su medumi, citrina ir čiobreliais

Neįprasta figų uogienė su medumi

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Citrinos žievelė ir čiobreliai suteikia neįprastą skonį. Figų uogienė skanu su pelėsiniu arba ožkos sūriu ir gali būti patiekiama ant skrudintų batono riekelių.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Neįprasta figų uogienė su medumi
Neįprasta figų uogienė su medumi

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Citrinos žievelė ir čiobreliai suteikia neįprastą skonį. Figų uogienė skanu su pelėsiniu arba ožkos sūriu ir gali būti patiekiama ant skrudintų batono riekelių.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Pusryčiai, uogienė | Virtuvė: Ispanijos receptai

Ingridientai

  • 1 citrina, nevaškuota
  • 450-500 g figų
  • 150 g cukraus
  • 2 šaukštai medaus
  • 2 šakelės čiobrelių

Indai

  • skustukas
  • peilis
  • puodas
  • maišymo šaukštas
  • rankinis blenderis
  • uogienės stiklainiai

Instrukcijos

  1. Daržovių skustuku nulupkite kelias citrinos žievelės juosteles.
  2. Iš citrusinių vaisių išspauskite 1¹⁄2 šaukštą sulčių.
  3. Padalinkite figas į ketvirčius.
  4. Sudėkite visus ingredientus į puodą ir išmaišykite.
  5. Atneškite iki užvirimo, dažnai maišydami.
  6. Sumažinkite ugnį ir maišydami virkite, kol uogienė sutirštės, 40–50 minučių.
  7. Nuimkite citrinos žievelę ir čiobrelius.
  8. Naudodami rankinį trintuvą sutrinkite uogienę iki norimos konsistencijos. .
  9. Figų uogienę supilkite į švarų stiklinį indelį ir leiskite atvėsti.
  10. Figų uogienę geriausia laikyti šaldytuve.