Neįprasti ledai su šonine ir karameliniu padažu

Neįprasti ledai su šonine ir karameliniu padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 140 minučių

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su maistu. Neįprastus ledus su šonine ir karameliniu padažu tikrai reikėtų paruošti, jei norite išbandyti originalų skonį. Kepta šoninė, saldus padažas ir druska kartu su ledais sukuria labai įdomų desertą. Būtinai išbandykite ir nuspręskite, ar šios rūšies ledai nuo šiol taps jūsų mėgstamiausiais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Neįprasti ledai su šonine ir karameliniu padažu
Neįprasti ledai su šonine ir karameliniu padažu

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 140 minučių

Šis receptas puikiai tinka tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti su maistu. Neįprastus ledus su šonine ir karameliniu padažu tikrai reikėtų paruošti, jei norite išbandyti originalų skonį. Kepta šoninė, saldus padažas ir druska kartu su ledais sukuria labai įdomų desertą. Būtinai išbandykite ir nuspręskite, ar šios rūšies ledai nuo šiol taps jūsų mėgstamiausiais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Šiaurės Amerika | Paruošimas: kepta mėsa | Meniu: desertai | Virtuvė: Amerikos receptai

Ingridientai

Ledai

  • 60 ml vandens
  • 200 g cukraus
  • 2 riekelės šoninės
  • 1 kg ledų
  • 1 valgomasis šaukštas druskos
  • 2 šaukštai cukraus, rudasis

Padažas

  • 120 ml vandens
  • 200 g cukraus
  • 2 šaukštai sviesto
  • 60 ml plaktos grietinėlės

Indai

  • kepimo skarda
  • puodas
  • dubuo

Instrukcijos

Padarykite šoninę

  1. Puode sumaišykite vandenį ir cukrų.
  2. Pakaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies, apie 4-5 minutes.
  3. Nuimkite nuo ugnies, supilkite į nelipnią kepimo skardą.
  4. Šoninę supjaustykite mažais gabalėliais. , ant vidutinės ir stiprios ugnies patroškinkite iki traškumo ir rudos spalvos.
  5. Atskirame dubenyje supilkite riebalus, ant kepimo skardos sudėkite šoninę į vandenį.
  6. Atvėsinkite, kol visiškai atvės ir sustings.
  7. Tada supjaustykite į mažus gabalėlius, pastatydami supjaustykite mikseriu.
  8. ir pagaminkite padažą

    1. Puode sumaišykite vandenį ir cukrų.
    2. Virkite ant stiprios ugnies maišydami, kol mišinys taps auksinės rudos spalvos.
    3. Įdėkite sviestą ir grietinėlę, išmaišykite, tada nukelkite nuo ugnies.
    4. Dar 1,5 minutės Maišykite dar kelias minutes, tada supilkite į dubenį, kad atvėstų.

    Pasigaminkite ledus

    1. Dubenyje sumaišykite ištirpintą ledą, druską, rudąjį cukrų ir šoninę.
    2. Jei norite, šiek tiek išsaugokite pridedami atvėsę riebalai iš šoninės kepimo
    3. Padėkite ledus į šaldiklį maždaug pusantros valandos.
    4. Prieš patiekdami apšlakstykite karameliniu padažu.

Jei norite, šiek tiek šoninės pasidėkite ir patiekite su ledais.