Nekepiamas sūrio pyragas su šokoladu, sūriu ir grietinėle
Ingridientai
- 250 g juodojo šokolado
- 500 g kreminio sūrio
- 90 g pieninio šokolado
- 80 ml grietinėlės
Indai
- dubuo
- puodas
- rankinis blenderis
- torto žiedas
Instrukcijos
- Leiskite kreminiam sūriui sušilti iki kambario temperatūros.
- Sulaužykite juodąjį šokoladą į gabalus.
- Sudėkite į karščiui atsparų dubenį.
- Padėkite ant dvigubo katilo ir maišykite, kol šokoladas išsilydys.
- Galite naudoti Vietoj to naudokite mikrobangų krosnelę.
- Norėdami tai padaryti, įdėkite šokoladą į mikrobangų krosnelę maždaug 10 sekundžių ir gerai išmaišykite.
- Pakaitinkite, kol susidarys vienalytė masė.
- Į kambario temperatūros kreminį sūrį įdėkite ištirpintą šokoladą.
- Kruopščiai sumaišykite rankiniu trintuvu.
- Įdėkite 16-18 cm skersmens pyrago žiedą ant lėkštės.
- Supilkite kreminio sūrio mišinį.
- Tada išlyginkite.
- Padėkite į šaldytuvą 2 valandoms. valandos.
- Pieninį šokoladą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Užpilkite karštą grietinėlę.
- Gerai išmaišykite mišinį.
- Supilkite šokoladinį padažą ant pyrago.
- Padėkite sūrio pyragą į šaldytuvą dar vienam 10 minučių atvėsti ir d tada mėgaukitės.
