Obuolių pyragas iš tešlos su aliejumi ir pasukomis
Ingridientai
- 100-150 g cukraus, + apibarstymui
- 1 kiaušinis
- 200 ml pasukų
- 100 ml augalinio aliejaus, + teptuku
- 1 žiupsnelis druskos
- 1-2 šaukšteliai citrinos žievelės, tarkuotos
- 250 g miltų
- 1¹⁄2 šaukštelis kepimo miltelių
- 4-5 obuoliai
- cinamonas, pagal skonį
Indai
- rankinis maišytuvas
- maišymo dubuo
- virtuvinė mentelė
- peilis
- virtuvinės svarstyklės
- pjaustymo lenta
- spyruoklinė keptuvė
Instrukcijos
- Mikseriu išplakite cukrų ir kiaušinį iki kreminės masės.
- Įpilkite pasukų, aliejaus ir druskos. Dar kartą išmaišykite.
- Įdėkite citrinos žievelę su cinamonu ir miltus, persijotus su kepimo milteliais.
- Gerai išmaišykite mentele.
- 1-2 obuolius atidėkite užpilui.
- Likusius obuolius supjaustykite mažais kubeliais ir įmaišykite į tešla.
- 20-22 cm skersmens spyruoklinę formą ištepkite aliejumi.
- Upildykite tešlą.
- Likusius obuolius supjaustykite plonais griežinėliais ir padėkite juos apskritimu ant tešlos.
- Pabarstykite cukrumi.
- The obuolių pyragas viename Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 40-50 min.
