Oreschki hamamelio šokoladiniai sausainiai su karamele ir pieninės kremu

Oreschki hamamelio šokoladiniai sausainiai su karamele ir pieninės kremu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 160 minučių

Traškieji labai skanūs su įvairiais įdarais. Su kreminiu karameliniu įdaru iš jų pasidaro puikus arbatinis biskvitas, bet puikiai dera ir su kava.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Oreschki hamamelio šokoladiniai sausainiai su karamele ir pieninės kremu
Oreschki hamamelio šokoladiniai sausainiai su karamele ir pieninės kremu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 160 minučių

Traškieji labai skanūs su įvairiais įdarais. Su kreminiu karameliniu įdaru iš jų pasidaro puikus arbatinis biskvitas, bet puikiai dera ir su kava.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: Receptai su video, kepinys | Virtuvė: Rusų receptai

Ingridientai

  • 125 g sviesto, suminkštintas
  • 120 g cukraus
  • 1 p. Vanilinis cukrus
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 3 kiaušiniai
  • 250 g speltos miltų
  • 2 šaukštai kepimo kakavos
  • 1 skardinė melžėja, virta

Indai

  • rankinis maišytuvas
  • maišymo dubuo
  • hamamelių vaflių virimo aparatas
  • stalo įrankiai
  • virtuvinės žnyplės

Instrukcijos

  1. Į dubenį sudėkite minkštą sviestą, cukrų, vanilinį cukrų ir žiupsnelį druskos.
  2. Sumaišykite rankiniu mikseriu.
  3. Įdėkite kiaušinius ir gerai išmaišykite.
  4. Suberkite miltus ir kepimo kakavą.
  5. Paruoškite viskas, kad susidarytų vientisa tešla.
  6. Tešlą 1 valandai padėkite į šaldytuvą.
  7. Įkaitinkite riešutų lygintuvą.
  8. Supilkite tešlą į lygintuvo įdubas 2 arbatiniais šaukšteliais ir kepkite
  9. hamamelio puseles.
  10. Virtuvinėmis žnyplėmis atlaisvinkite puseles ir leiskite joms atvėsti .
  11. Iškepusių riešutų puseles pripildykite melžėja ir suklijuokite.
  12. Perteklinius kraštus galite nugramdyti.
  13. Patiekti Oreschki hamamelis su kava ar arbata.

Prieš pildant melžėją geriausia atšaldyti.