Originalus sūrio vyniotinis su vištienos faršu ir grybais

Instrukcijos

1. Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
3. Sūrį grubiai sutarkuokite ir dubenyje sumaišykite su kiaušiniais.
4. Mišinį supilkite ant kepimo skardos ir išlyginkite .
5. Kepkite apie 12–15 minučių iki auksinės spalvos.
6. Tuo tarpu nulupkite svogūną ir česnaką.
7. Grybus ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
8. Česnaką išspauskite per česnako presą.
9. Pakaitinkite augalinis aliejus keptuvėje.
10. Svogūnai 2-3 minutes Pakepinkite, kol suminkštės.
11. Sudėkite grybus ir kepkite ant stiprios ugnies dar 4-5 minutes.
12. Grybus nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite su malta mėsa .
13. Įdėkite česnako, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.
14. Kepimo skarda su sūrio sluoksniu Išimkite iš orkaitės.
15. Smulkintos mėsos mišinį uždėkite ant šilto sūrio sluoksnio ir išlyginkite mentele.
16. Suvyniokite viską suvynioti į sandarų vyniotinį ir suvynioti į aliuminio foliją.
17. Sūrio vyniotinį įdėkite į orkaitę ir kepkite toje pačioje temperatūroje 30-40 minučių .
18. Anch leiskite sūrio ritiniui šiek tiek atvėsti, nuimkite nuo folijos ir supjaustykite gabalėliais.