Paeljos keptuvė su vištiena ir triušiu

Paeljos keptuvė su vištiena ir triušiu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Paella yra ispanų virtuvės pasididžiavimas ir simbolis. Daugelyje pasaulio šalių itin populiarus ryžių patiekalas su mėsa – skanus. Spalvingą patiekalą, praturtinantį šeimos patiekalus ir prabangias šventes, būtinai reikia išbandyti.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Paeljos keptuvė su vištiena ir triušiu
Paeljos keptuvė su vištiena ir triušiu

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Paella yra ispanų virtuvės pasididžiavimas ir simbolis. Daugelyje pasaulio šalių itin populiarus ryžių patiekalas su mėsa – skanus. Spalvingą patiekalą, praturtinantį šeimos patiekalus ir prabangias šventes, būtinai reikia išbandyti.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: Skrudinti, virti | Meniu: Pagrindiniai patiekalai | Virtuvė: Ispanijos receptai

Ingridientai

  • 400 g ryžių
  • 700 g vištienos
  • 200 g triušio
  • 200 g šparaginių pupelių
  • 1 paprika
  • 5 šaukštai pomidorų pastos
  • 3 artišokai
  • alyvuogių aliejus, pagal skonį
  • druska, pagal skonį
  • pipirai, pagal skonį
  • šafranas, pagal skonį

Indai

  • paeljos keptuvė
  • peilis
  • pjaustymo lenta
  • maišytuvo mentelė

Instrukcijos

  1. Vištieną ir triušį pakepinkite paelijos keptuvėje su aliejumi apie 5 minutes.
  2. Sudėkite pjaustytas šparagines pupeles, paprikas ir susmulkintus artišokus.
  3. Kepkite viską, kol sušils.
  4. Įdėkite pomidorų pastos ir vandens ir virkite apie 20–25 Troškinkite keletą minučių.
  5. Į keptuvę sudėkite nuplautus ryžius.
  6. Apytiksliai. Virkite 15–20 minučių ant vidutinės ugnies.
  7. Paelją pagardinkite druska, pipirais ir įberkite šafrano. Baigta!