Paprasta bulvių sriuba su dešra, šonine ir morkomis
Ingridientai
- 3-4 šoninė
- 1 svogūnas
- 6-8 bulvės
- 450 g rūkytos dešros
- 2-3 morkos
- 1-2 lazdelės saliero
- 1 l vandens
- druska, pagal skonį
- pipirai , pagal skonį
- Žolelės, pagal valią
Indai
- puodas
- maišymo šaukštas
- peilis
- pjaustymo lenta
- sriubos samtelis
- sriubos lėkštė
Instrukcijos
- Smulkiai supjaustykite šoninę ir troškinkite puode 3-4 minutes.
- Sudėkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite dar 3-5 minutes.
- Bulves ir dešreles supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Supjaustykite morkas ir salierus supjaustykite mažais gabalėliais.
- Viską sudėkite į keptuvę su šonine ir svogūnais.
- Į keptuvę įpilkite vandens ir užvirinkite.
- Viepkite 20-25 minutes retkarčiais pamaišydami.
- Pagardinkite bulves sriuba su druska ir pipirais.
- Prieš patiekiant pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
