Paprasta grybų sriuba su miško grybais, bulvėmis ir morkomis
Ingridientai
- 700-900 g kiaulienos grybų
- 2 l vandens
- 1 svogūnas
- 3-4 bulvės
- 1 morka
- druska, pagal skonį
- 5-7 pipirų žirneliai, juodieji
- 4-5 kvapiųjų pipirų kukurūzai, sveiki
- Žolelės pagal skonį
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- pan
Instrukcijos
- Grybus išrinkite, išvalykite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
- Sudėkite grybus į puodą.
- Užpilkite juos šaltu vandeniu.
- Padėkite puodą ant viryklės ir užvirinkite vandenį. .
- Viskas Troškinkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių.
- Pašalinkite ant paviršiaus susidariusias putas.
- Į sriubą įdėkite visą svogūną.
- Sriubą ruoškite ant viryklės apie pusvalandį.
- Bulves supjaustykite mažais gabalėliais Supjaustykite.
- Morkas supjaustykite labai smulkiai.
- Į sriubą suberkite daržoves ir pagardinkite druska.
- Įberkite kvapiųjų pipirų ir pipirų ir virkite sriubą dar 15-20 minučių.
- Patiekite grybų sriubą su kapotomis žolelėmis.
Sriubai puikiai tiks drebulės, kalnų drebulės, baltieji grybai ir kiti.
