Paprasta makaronų sriuba su bulvėmis ir morkomis
Ingridientai
- 4-5 bulvės
- 1 svogūnas
- ¹⁄₂ paprika
- 1 morka
- 1¹⁄₂ l vandens
- 2-3 šaukštai augalinio aliejaus
- druska, pagal skonį
- prieskoniai, pagal skonį
- 1 lauro lapas
- 100 g makaronų
- žolės, pagal skonį
Indai
- skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- trintuvas
- keptuvė
- keptuvė
Instrukcijos
- Nulupkite daržoves.
- Bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, o svogūną – smulkiais gabalėliais.
- Morką sutrinkite arba smulkiai supjaustykite.
- Puode užvirinkite vandenį.
- Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų. .
- Jame pakepinkite svogūnus ir morkas iki auksinės spalvos.
- Į puodą sudėkite bulves ir troškintas daržoves.
- Pavirkite apie 15 minučių.
- Įberkite druskos, prieskonių ir lauro lapų.
- Įdėkite makaronus. prie sriubos.
- Pamaišykite, virkite dar 5 minutes arba kol makaronai suminkštės.
- Pabaigai pabarstykite susmulkintomis žolelėmis.
- Makaronų sriubą nukelkite nuo ugnies ir palikite po dangčiu pastovėti 10–15 minučių.
Žirnius galima dėti kaip sriubos ingredientą.
