Paprastas obuolių pyragas su manų kruopomis, cukrumi ir cinamonu

Paprastas obuolių pyragas su manų kruopomis

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Pasiruošimas yra visiškai kitoks nei jūs žinote. Tešla ne minkoma, o sluoksniuojama pakaitomis su tarkuotais obuoliais – gaunamas skanus obuolių pyragas su skirtingais sluoksniais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Paprastas obuolių pyragas su manų kruopomis
Paprastas obuolių pyragas su manų kruopomis

Porcijos: 8 asmenų | Paruošimo laikas: 90 minučių

Pasiruošimas yra visiškai kitoks nei jūs žinote. Tešla ne minkoma, o sluoksniuojama pakaitomis su tarkuotais obuoliais – gaunamas skanus obuolių pyragas su skirtingais sluoksniais.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara, Žiema | Regionas: rytų Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: tortas | Virtuvė: Rusiški receptai

Ingridientai

  • 1 stiklinė miltų, stiklinė 250 ml
  • 1 stiklinė manų kruopos, stiklinė 250 ml
  • 1 stiklinė cukraus, stiklinė 250 ml
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 2 šaukštelis kepimo miltelių
  • cinamonas, pagal skonį
  • 1 kg obuolių, man geriausiai tinka saldžiarūgščiai ir sultingi obuoliai
  • 150 g sviesto, šaldytas
  • 1-2 šaukštai cukraus pudros, patiekimui

Indai

  • trintuvas
  • spyruoklinė keptuvė
  • dubuo
  • cukraus pudra

Instrukcijos

  1. Sumaišykite miltus, manų kruopas, cukrų, druską, kepimo miltelius ir cinamoną.
  2. Suimkite obuolius su odele ant stambios trintuvės.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  4. Išklokite keptuvės dugną ir šonus. 22 cm skersmens skardą Išklokite kepimo popierių.
  5. Pagrindą ištepkite 30 g smulkiai tarkuoto ledinio sviesto.
  6. Miltų mišinį padalinkite į 4 dalis, o tarkuotus obuolius į 3 dalis.
  7. Dėkite sluoksnius į spyruoklinę formą. keptuvę vieną po kitos, kiekvieną sluoksnį šiek tiek paspausdami.
  8. Pirmas ir paskutinis sluoksniai yra sausieji ingredientai.
  9. Likusį smulkiai tarkuotą sviestą sudėkite ant paskutinio miltų sluoksnio.
  10. Kepkite obuolių pyragą 180°C temperatūroje. 50-60 minučių, kol viršus apskrus.
  11. Visiškai atvėsinkite sluoksniuotą pyragą Palikite.
  12. Prieš patiekdami pabarstykite obuolių pyragą cukraus pudra.