Paprasti kalakutienos kotletai su morkomis ir feta
Ingridientai
- 700-800 g maltos kalakutienos
- 1 kiaušinis
- 1 morka
- 1-2 šakelės žolelių
- 50 g džiūvėsėlių
- 100 g fetos sūrio
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- 2 šaukštas augalinio aliejaus
Indai
- skustukas
- trintuvas
- dubuo
- keptuvė
Instrukcijos
- Morką nulupkite ir sutarkuokite.
- Susmulkinkite žoleles.
- Dubenyje sumaišykite maltą jautieną su kiaušiniu, morkomis, žolelėmis ir džiūvėsėliais.
- Įdėkite trupintą fetą, druską, pipirus ir vėl išmaišykite.
- Iš maltos jautienos mišinio suformuokite mažus eskalopus.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Įdėkite į jį eskalopą ir pakepinkite apie 4-5 minutes, kol paruduos.
- Tada apverskite ir kepkite po dangteliu tiek pat laiko.
- Kalakutas su morkomis ir feta su Patiekite kaip garnyrą arba padažą.
