Paprastos burokėlių salotos su bulvėmis, pupelėmis ir raugintais kopūstais
Ingridientai
- 4 bulvės
- 2 morkos
- 2 burokėliai
- 2 marinuoti agurkai, iš stiklainio
- 1 svogūnas
- 1 skardinė pupelės
- 150 g raugintų kopūstų
- 2 šaukštelis druskos
- 1 šaukštelis cukraus
- 4 šaukštai augalinio aliejaus
Indai
- puodas
- peilis
- pjaustymo lenta
- kiaurasamtis
- salotų dubuo
- šaukštas
nbsp;
Instrukcijos
- Bulves, morkas ir burokėlius išvirkite su lupenomis ir nulupkite odelę.
- Raugintus agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
- Supjaustykite svogūną.
- Sudėkite pupeles į kiaurasamtį.
- Pupeles ir visus skystis Nusausinkite.
- Iš raugintų kopūstų rankomis išspauskite vandenį.
- Viską sudėkite į dubenį.
- Įberkite druskos, cukraus ir aliejaus.
- Gerai išmaišykite burokėlių salotas ir patiekite.
Šios burokėlių salotos skaniausios su duona.
