Pasigaminkite morkų sulčių žiemai su cukrumi ir citrina
Ingridientai
- 4 kg morkos
- 1 citrina
- 600 ml vandens
- 60-70 g cukraus
Indai
- Sulčiaspaudė
- Citrinų spaudyklė
- Puodas
- Sterilizuoti stiklainiai
Instrukcijos
- Sulčiaspaude išspauskite morkų sultis.
- Išspauskite citriną.
- Morkų sultis ir citrinos sultis supilkite į puodą.
- Sumaišykite vandenį ir cukrų.
- Mišinį užvirinkite.
- Užvirkite cukraus tirpalą 5 minutes ant silpnos ugnies Užvirinkite.
- Galite naudoti daugiau ar mažiau cukraus pagal skonį.
- Supilkite morkų sultis į sterilizuotus stiklainius.
- Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais.
- Tada pasukite apverskite juos aukštyn kojomis, uždenkite ir atvėsinkite po antklode.
- Žiemai morkų sultis laikykite vėsioje vietoje.
Vienam litrui morkų sulčių reikia beveik 2 kg morkų. Tai priklauso ir nuo naudojamų morkų bei jų šviežumo. Kuo ilgiau jie laikomi, tuo vaisiai tampa sausesni.
