Pasigaminkite sūrio iš pieno ir grietinės

Pasigaminkite sūrio iš pieno ir grietinės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 85 minučių

Šiam naminiam sūriui, gaminamam iš pieno ir grietinės, reikia tik dviejų ingredientų. Pienas pakaitinamas ir sumaišomas su grietine. Vėl užvirus, susidarys pirmieji sūrio dribsniai. Tada atšaldoma marle šaldytuve, susidaro skanus sūris, kurį įvertins visi.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Pasigaminkite sūrio iš pieno ir grietinės
Pasigaminkite sūrio iš pieno ir grietinės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 85 minučių

Šiam naminiam sūriui, gaminamam iš pieno ir grietinės, reikia tik dviejų ingredientų. Pienas pakaitinamas ir sumaišomas su grietine. Vėl užvirus, susidarys pirmieji sūrio dribsniai. Tada atšaldoma marle šaldytuve, susidaro skanus sūris, kurį įvertins visi.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: Užkandžiai | Virtuvė: Moldovos receptai

Ingridientai

  • 1¹⁄₂ l riebaus pieno
  • 9 šaukštai grietinės

Indai

  • sietas
  • dubuo
  • pandė
  • marlė

Instrukcijos

  1. Įdėkite sietelį į gilų dubenį.
  2. Uždenkite 2-3 sluoksniais marlės.
  3. Supilkite pieną į puodą ir užvirinkite.
  4. Nuimkite nuo viryklės.
  5. Įdėkite grietinės, gerai išmaišykite.
  6. Gali susidaryti dribsniai.
  7. Grąžinkite puodą ant viryklės.
  8. Grąžinkite ant viryklės, virkite 2 minutes.
  9. Susidarys dideli sūrio dribsniai.
  10. Tada perkelkite mišinį į kiaurasamtį.
  11. Uždenkite marle, visiškai atvėsinkite palikite.
  12. Tada įdėkite į šaldytuvą 1-2 valandoms.
  13. Išimkite, išimkite sūrį nuo marlės ir patiekite.

Preparato išrūgas galite naudoti savo nuožiūra.