Patys pasigaminkite paprastą vynuogių uogienę

Patys pasigaminkite paprastą vynuogių uogienę

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Skanus vynuogių uogienė lengvai paruošiama tik iš 3 ingredientų. Uogienė puikiai tinka kaip užtepėlė pusryčiams arba su blynais desertui. Stiklainis vynuogių uogienės – puiki dovana Kalėdų ar bet kokia kita proga.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Patys pasigaminkite paprastą vynuogių uogienę
Patys pasigaminkite paprastą vynuogių uogienę

Porcijos: 10 asmenų | Paruošimo laikas: 75 minučių

Skanus vynuogių uogienė lengvai paruošiama tik iš 3 ingredientų. Uogienė puikiai tinka kaip užtepėlė pusryčiams arba su blynais desertui. Stiklainis vynuogių uogienės – puiki dovana Kalėdų ar bet kokia kita proga.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Žiema | Regionas: Europa | Paruošimas: Virkite | Meniu: uogienė | Virtuvė: Suomių receptai

Ingridientai

  • 1700 g vynuogių, geriausia be kauliukų
  • 1000 g cukraus
  • 3-4 šaukštai citrinos sulčių
  • cinamonas, neprivaloma

Indai

  • Virtuvinės svarstyklės
  • Puodas storu dugnu
  • Peilis
  • Pjovimo lenta
  • Sietas
  • Virtuvės mentelė
  • Užsukami stiklainiai

Instrukcijos

  1. Vuoges nuplaukite sietelyje šaltu vandeniu ir gerai nusausinkite.
  2. Nuplėškite stiebus.
  3. Nuplėškite vynuoges nuo stiebelių ir, jei reikia, išimkite sėklas.
  4. Įdėkite vynuoges į puodą.
  5. Pridėkite cukrus ir citrinos sultys.
  6. Tuo pačiu metu galite naudoti įvairių rūšių vynuogių uogienę.
  7. Vynuogių ir cukraus mišinį virkite ant mažos ugnies apie 20-30 minučių, kol cukrus ištirps ir
  8. vynuogės suminkštės ir purus.
  9. Nuolat maišykite masę virtuvine mentele ir sutrinkite vynuoges.
  10. Nuimkite puodą nuo viryklės.
  11. Smulkiai sutrinkite vynuogių masę blenderiu arba rankiniu blenderiu.
  12. Supilkite masę atgal į prikaistuvį.
  13. Maišydami apie 30 minučių švelniai troškinkite, kol sutirštės.
  14. Uogienė paruošta, kai šaukštelį perkelsite ant šaltos lėkštės ir mišinys sustings.
  15. Sudėkite gatavą vynuogių uogienę į sterilizuotą S Užpildykite stiklainius su užsukamu dangteliu ir sandariai uždarykite.
  16. Padėkite stiklainius aukštyn kojom ant rankšluosčio ir leiskite atvėsti.

Norėdami suteikti uogienei ypač aromatingos natos, į vynuogių masę galite įpilti šiek tiek brendžio.