Poffertjes su cukraus pudra ir braškėmis
Ingridientai
- 60g sviesto, minkštas
- 120g smulkaus cukraus, išsijoto
- 185g miltų, išsijotų
- ½ šaukštelio kepimo miltelių
- 20ml pieno
- 2 kiaušiniai, vidutinis
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelis vanilės kvapiosios medžiagos, neprivaloma
- cukraus pudra, patiekimui
- braškės arba kitos uogos patiekimui
Indai
- dubuo
- rankinis maišytuvas
- šaukštas
- poffertjesmaker
- medinė mentelė
Instrukcijos
- Sumaišykite minkštą sviestą ir cukraus pudrą.
- Įdėkite kiaušinius ir pieną ir gerai išmaišykite.
- Įberkite žiupsnelį druskos, miltų ir kepimo miltelių.
- Viską sumaišykite, kad susidarytų be gumuliukų tešla.
- Pašildykite Poffertjes Maker ir įpilkite šiek tiek sviesto Tepalo.
- Tešlą su 2 šaukštais dėkite į lygintuvo įdubas.
- Kepkite poffertjes 2-3 minutes iki auksinės rudos spalvos.
- Patiekite mini blynelius su braškėmis. .
- Jei norite, pabarstykite cukraus pudra ir mėgaukitės.
