Pomidorų sriuba su svogūnais ir česnakais iš orkaitės

Pomidorų sriuba su svogūnais ir česnakais iš orkaitės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kreminė pomidorų sriuba su svogūnais, česnakais ir alyvuogių aliejumi iš orkaitės įtikina visu savo ilgiu. Švieži ir džiovinti pomidorai su kalendra ir baziliku žada tyrą skonį. Ar kaip meniu užkandis, ar sotus pagrindinis patiekalas – pomidorų sriuba visus žavi savo aromatu ir skoniu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Pomidorų sriuba su svogūnais ir česnakais iš orkaitės
Pomidorų sriuba su svogūnais ir česnakais iš orkaitės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 40 minučių

Kreminė pomidorų sriuba su svogūnais, česnakais ir alyvuogių aliejumi iš orkaitės įtikina visu savo ilgiu. Švieži ir džiovinti pomidorai su kalendra ir baziliku žada tyrą skonį. Ar kaip meniu užkandis, ar sotus pagrindinis patiekalas – pomidorų sriuba visus žavi savo aromatu ir skoniu.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: sriubos | Virtuvė: Viduržemio jūros receptai

Ingridientai

  • 150 ml alyvuogių aliejaus
  • 1 svogūnas
  • 3 česnako skiltelės
  • 1 kg pomidorų
  • 150 g saulėje džiovintų pomidorų, aliejuje
  • bazilikas, šviežias, pagal skonį
  • kalendra, šviežias, pagal skonį
  • 2 šaukštas pomidorų pastos
  • Vusterio padažas, pagal skonį
  • Balzamiko actas, pagal skonį
  • 500ml vištienos sultinio
  • Jūros druska, pagal skonį
  • Pipirai, pagal skonį

Indai

  • Netinkama kepti orkaitėje
  • Šaukštelis maišymui
  • Rankinis blenderis
  • Sietas

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 220° ir įkaitinkite didelę keptuvę apie 3-4 minutes.
  2. Į keptuvę supilkite aliejų, svogūną, česnaką ir sveikus pomidorus.
  3. Viską pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite 15 min. pašaukite į orkaitę.
  4. Tada sudėkite džiovintus pomidorus kartu su žolelėmis.
  5. Viską vėl pašaukite į orkaitę 10 minučių.
  6. Tada supilkite pomidorų pastą ir kepkite dar 5 minutes.
  7. Kai kurie pomidorai gali pajuoduoti – Bet tai suteikia sriubai po to ypatingą skrudinimo aromatą.
  8. Sumaišykite orkaitės pomidorus su 2 šaukštais Vusterio ir balzamiko acto. Palikite pusvalandžiui pailsėti.
  9. Sriubą išvalykite ir perkoškite per sietelį.
  10. Patiekite pomidorų sriubą su šlakeliu alyvuogių aliejaus ir baziliko.