Puikūs makaronai kreminiame padaže su česnaku ir sūriu
Ingridientai
- 2 česnako skiltelės
- 1 citrina
- 3-4 petražolių šakelės
- 360 g spagečių
- Druskos, pagal skonį
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 100 ml grietinėlės
- Parmezanas, pagal skonį, neprivaloma
Indai
- peilis
- keptuvė
- keptuvė
Instrukcijos
- Česnaką nulupkite ir sutrinkite peiliu.
- Smulkiai nutarkuokite citrinos žievelę ir išspauskite sultis.
- Smulkiai supjaustykite petražoles.
- Makaronus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, 2 minutėmis trumpiau nei pakelyje sako.
- Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų.
- 1 minutę pakepinkite česnaką.
- Įpilkite citrinos sulčių ir toliau virkite 1 minutę.
- Įpilkite šiltos grietinėlės, citrinos žievelės, petražolių ir druskos. Keptuvė.
- Sumaišykite ir po 2 minučių pridėkite Pašalinkite česnaką.
- Į keptuvę taip pat sudėkite spagečius ir įpilkite 3–4 šaukštus virimo vandens.
- Viską gerai išmaišykite ir troškinkite 2–3 minutes.
- Jei norite, makaronus pabarstykite parmezanu.
- Makaronai grietinėlės padaže Nedelsdami patiekite.