Pulled Chicken – sultinga vištiena iš orkaitės

Pulled Chicken - sultinga vištiena iš orkaitės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Ištraukta vištiena – tai amerikietiškos klasikos, pagamintos iš kiaulienos (). Nors šis paruošimo būdas reikalauja šiek tiek daugiau paruošimo laiko, vištiena tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga, todėl ją galima lengvai atskirti. Tinkta vištiena skaniausia saldžiarūgščiame padaže su šiltu ir daržovėmis arba kaip traškios bandelės įdaras.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Pulled Chicken - sultinga vištiena iš orkaitės
Pulled Chicken - sultinga vištiena iš orkaitės

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 120 minučių

Ištraukta vištiena – tai amerikietiškos klasikos, pagamintos iš kiaulienos (). Nors šis paruošimo būdas reikalauja šiek tiek daugiau paruošimo laiko, vištiena tampa neįtikėtinai minkšta ir sultinga, todėl ją galima lengvai atskirti. Tinkta vištiena skaniausia saldžiarūgščiame padaže su šiltu ir daržovėmis arba kaip traškios bandelės įdaras.

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Ingridientai

  • 3 česnako skiltelės
  • 400g konservuotų pomidorų
  • 5-6 šaukštai barbekiu padažo
  • 2 šaukštai medaus
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
  • 1 šaukštelis džiovintų čili dribsnių
  • Druskos, pagal skonį
  • 1kg vištienos krūtinėlės filė
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 50 ml vandens

Indai

  • Česnakų presas
  • Dubenėlis
  • Troškinis
  • Skardos folija
  • Dubenėlis

Instrukcijos

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
  2. Česnaką nulupkite ir suspauskite į dubenį su česnako spaudikliu.
  3. Sudėkite konservuotus pomidorus, kepsnių padažą, medų, pipirus, čili dribsnius, druską ir išmaišykite.
  4. Nuskalaukite. vištienos filė išdžiovinkite, sudėkite į troškinimo indą ir uždenkite paruoštu padažu.
  5. Tada uždenkite aliuminio folija ir kepkite apie 40 minučių 180°C temperatūroje.
  6. Pasibaigus laikui, išimkite aliuminio folija ir kepkite mėsą dar apie 40 minučių.
  7. Tada mėsą išimkite iš troškinimo indo ir sudėkite į dubenį.
  8. Pakelkite orkaitės temperatūrą iki 200°C.
  9. Kukurūzų krakmolą išmaišykite šaltame vandenyje. mažame dubenėlyje supilkite į troškinimo indą esantį padažą ir gerai išmaišykite.
  10. Padažas 200 °C Įdėkite į orkaitę maždaug 10 minučių.
  11. Tuo tarpu supjaustykite vištienos filė į pluoštus.
  12. Tada grįžkite į troškintuvą su padažu, išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
  13. Prieš patiekiant Pulled Chick lt su žolelėmis.