Puri bulvių košė su žiediniu kopūstu, rozmarinu ir pienu
Ingridientai
- 700-800 g bulvių
- 400-500 g žiedinių kopūstų
- Druska, pagal skonį
- 1 šakelė rozmarino
- 500-600 ml vištienos sultinio arba vandens
- 3-4 šaukštai sviesto
- 180 ml pieno
- Žolelės , pagal skonį
Indai
- bulvių skustukas
- peilis
- pjaustymo lenta
- trintuvas
- blenderis
Instrukcijos
- Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Žiedinį kopūstą peiliu supjaustykite mažais žiedynais.
- Daržoves sudėkite į puodą, užpilkite vištienos sultiniu arba vandeniu.
- Įberkite druskos ir rozmarino šakelę. .
- Įmaišykite skystį į užvirkite ir troškinkite po dangčiu apie 15 minučių.
- Daržoves nusausinkite ir išimkite rozmariną.
- Įdėkite sviestą ir sutrinkite daržoves.
- Supilkite pieną ir sutrinkite tyrę. daržoves.
- Galite reguliuoti pagal skonį pieno galima įpilti daugiau ar mažiau.
- Prieš patiekdami pabarstykite bulvių košę susmulkintomis žolelėmis.
