Purus dangiškas pyragas su mandarinais, grietinėle, meringue ir migdolais

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių viršutinės/apatinės kaitros.
2. Sviestą, cukrų, vanilinį cukrų ir citrinų skonį išplakite iki kreminės masės.
3. Į sviesto mišinį po truputį įmaišykite kiaušinių trynius.
4. Pridėti pieną ir gerai išmaišykite.
5. Miltai , kepimo milteliai ir druska dubenyje.
6. Miltų mišinį persijokite į kiaušinių ir sviesto mišinį.
7. Sumaišykite, kad susidarytų vientisa tešla. Jei tešla per kieta, galima įpilti šiek tiek daugiau pieno.
8. 2 kepimo formas išklokite kepimo popieriumi arba ištepkite riebalais.
9. Pusę tešlos supilkite į dvi kepimo formas.
10. Vieną kartą dėkite pagrindus šviesiai geltonais. kitą ant vidurinės lentynos apie 10 minučių iš anksto iškepkite.

ir sumaišykite meringue

1. Kiaušinių baltymus, cukrų ir žiupsnelį druskos išplakite mikseriu iki standžių putų.
2. Ant kiekvieno pyrago pagrindo paskleiskite po pusę .
3. Naudokite šaukštą, kad sukeltumėte bangeles ant meringue.
4. Kiekvienas ant meringue pabarstykite po 40 g migdolų dribsnių.
5. Kepkite du pyragus vieną po kito apie 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol susmulkinti migdolai lengvai paruduos. .
6. Peiliu nuimkite iškepusių pyragų kraštus.
7. Vienas iš dviejų pyragų supjaustykite 8-10 pyrago gabalėlių.
8. Leiskite abiem pyragams visiškai atvėsti.
9. Nepjaustytą pyrago pagrindą dėkite ant didelės lėkštės arba torto stovas.
10. Tvirtai uždėkite torto žiedą.

Paruoškite įdarą

1. Tangerine n Gerai nusausinkite kiaurasamtyje.
2. Padėkite mandarinus ant torto pagrindo.
3. Šaltą grietinėlę išplakite kartu su San Apart, cukrumi ir vanilės ekstraktu iki standumo.
4. Užtepkite grietinėlę ant mandarinų.
5. Dėkite padalintus torto pagrindo gabalėlius ant kremo ir lengvai paspauskite.
6. Dangišką pyragą palikite 2 valandoms sustingti šaldytuve.
7. Prieš patiekdami papuoškite šokolado žvaigždutėmis ir mėgaukitės.