Purus šokoladinis suflė su skystu įdaru iš orkaitės
Ingridientai
- 3 kiaušinių tryniai
- 2 kiaušiniai
- 100 g sviesto
- 200 g juodojo šokolado
- 50 g cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 60 g miltų
Indai
- Pot
- Bowl
- Rankinis maišytuvas
- Suflė patiekalai
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Šokoladą sulaužykite mažais gabalėliais ir ištirpinkite vandens vonelėje su sviestu.
- 2 Kiaušinius, kiaušinių trynius ir cukrų plakite mikseriu, kol masė taps putojanti.
- Išmaišę ištirpintą šokoladą ir miltus iki vientisos masės.
- Mišinį paskirstykite į suflė formeles ir kepkite orkaitėje apie 5-7 minutes
- Šokolado suflė patiekite su kava ar arbata.
