Pusryčiams aštri ryžių košė su moliūgu ir imbieru
Ingridientai
- 150-180 g moliūgų
- 1 šaukštelis imbiero, smulkiai tarkuoto
- 220 g ryžių, nuplauti
- Druska, pagal skonį
- 1400 ml vandens arba daržovių sultinio
- Juodieji pipirai, pagal skonį, neprivaloma
- moliūgų sėklos , pagal skonį, neprivaloma
- laškiniai česnakai, pagal skonį, neprivaloma
- kalendra, pagal skonį, neprivaloma
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- arbatinis šaukštelis
- keptuvė
Instrukcijos
- Moliūgą supjaustykite mažais arba vidutinio dydžio gabalėliais.
- Į puodą sudėkite nuplautus ryžius, moliūgą ir imbierą.
- Pagardinkite druska ir įpilkite vandens.
- Apytiksliai. Troškinkite ant silpnos ugnies 30–40 minučių.
- Mišinį retkarčiais pamaišykite.
- Pagamintą košę nukelkite nuo ugnies.
- Jei norite, ant ryžių košės pabarstykite maltų pipirų, moliūgų sėklų, smulkintų česnakų ir kalendros.