Pusryčiams skani bruschetta su plakta kiaušiniene, lašiša ir laiškiniais česnakais
Ingridientai
- 6 batono griežinėliai
- 1 šaukštas sviesto, + šiek tiek aptepimui
- 3 kiaušiniai
- 1 a.š. grietinės
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- laiškinis česnakas, pagal skonį
- 6 griežinėliai lašišos , lengvai sūdyta arba rūkyta
Indai
- keptuvė
- dubuo
- plaktis
- stalo įrankiai
- peilis
- pjaustymo lenta
- lėkštė
Instrukcijos
- Baguette griežinėlius paskrudinkite keptuvėje be riebalų.
- Aptepkite sviestu
- Laikininius svogūnus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su grietine, druska ir pipirais.
- 1 valgomasis šaukštas sviesto keptuvėje Įkaitinkite vidutinėje temperatūroje.
- Kiaušinius kaitinkite jame apie 5 minutes nuolat maišydami, kol jie sustings.
- Tolygiai paskirstykite kiaušinienę ant duonos riekelių.
- Pabarstykite česnakais ir ant viršaus kiekvienas su lašišos griežinėliu.
- Įdėkite brusketą ant vienos Išdėliokite lėkštes ir patiekite šiltai.
