Pusryčiams sultinga kiaušinienė su cukinijomis ir česnaku
Ingridientai
- 1 cukinija
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 3 česnako skiltelės
- druska, pagal skonį
- juodieji pipirai, pagal skonį
- 2-3 kiaušiniai
Indai
- peilis
- pjaustymo lenta
- keptuvė
- šakutė
- dubuo
Instrukcijos
- Cukinijas nulupkite, išimkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
- Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų.
- Sudėkite cukinijas ir patroškinkite apie 5-7 minutes.
- Nulupkite ir supjaustykite česnaką.
- Padidinkite šilumą Sumažinkite iki minimumo.
- Įdėkite česnako, druskos ir pipirų.
- Virkite po dangčiu dar apie 10 minučių.
- Šakute lengvai išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos.
- Supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę.
- Sumažinkite ugnį Vėl padidinkite iki vidutinės.
- Viską kartu pakepinkite dar 2-3 minutes iki aukso geltonumo.
- Prieš patiekdami, kiaušinienę pabarstykite pasirinktomis žolelėmis. .
Jaunas, mažas cukinijas galima naudoti ir visas, bet skaniai skonis ir pernokusios daržovės.
