Red Velvet ritinys su kreminio sūrio kremu

Instrukcijos

Paruoškite tešlą

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
2. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sutepkite šaukšteliu sviesto.
3. Ploną medžiaginį virtuvinį rankšluostį pabarstykite cukraus pudra.
4. Persijokite miltus, sumaišykite su kakava, kepimo milteliais ir druska dubenyje .
5. Kiaušinius ir cukrų plakite mikseriu iki šviesios ir purios masės.
6. Į kiaušinius įpilkite pieno, augalinio aliejaus ir vanilės ekstrakto ir gerai išplakite.
7. Duokite sausą ingredientus po truputį prie skystų ingredientų.
8. Sumaišykite tešlą iki vientisos masės.
9. Supilkite actą ir išmaišykite.
10. Tešlą nudažykite raudonais maistiniais dažais ir vėl išmaišykite.
11. Raudoną tešlą supilkite ant kepimo skardos. lakštą ir išlyginkite jį mentele.
12. Kepkite pyragą apie 15-17 minučių, kol jis iškeps.
13. Nupjaukite pyrago kraštus, išverskite jį ant rankšluosčio ir nuimkite kepimo popierių.
14. Sukite pyragą. siaurame gale paplokite rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti.

Maišymo dubenyje paruoškite kremą

1. Sūrio kremas ir sviestas maišykite mikseriu iki purios ir vientisos masės.
2. Tęskite plakimą, palaipsniui į mišinį įpilkite cukraus pudros.
3. Įpilkite vanilės ekstrakto ir vėl išmaišykite.
4. Likusį pyragą sudėkite į trupinius.
5. Atvėsusį pyragą atsargiai iškočiokite ir atidėkite į šalį. grietinėlės.
6. Tada dar kartą susukite.
7. Rintinio išorę pabarstykite kremu ir pabarstykite trupiniais.
8. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
9. Išimkite raudoną aksomą vynioti iš šaldytuvo, po Pabarstykite kokoso drožlėmis, jei norite ir patiekite kaip desertą.