Rudenį skani sorų košė su pienu ir moliūgu

Instrukcijos

1. Nuplaukite soras ir sudėkite į puodą.
2. Įpilkite vandens ir užvirinkite.
3. Moliūgą susmulkinkite mažais gabalėliais arba stambiai sutarkuokite.
4. Sudėkite vaisius į puodą su soromis.
5. Kai tik vanduo vėl užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo.
6. Uždenkite puodą dangčiu ir leiskite košei troškintis 10 minučių.
7. Supilkite pieną, įberkite druskos ir cukraus ir gerai išmaišykite.
8. Kai košė vėl verda, sumažinkite ugnį.
9. Ruoškite viską apie pusvalandį.
10. Retkarčiais pamaišykite.
11. Į gatavą sorų košę įpilkite šiek tiek sviesto ir nedelsdami patiekite.