Rusiškos sluoksniuotos salotos su silke, bulvėmis ir burokėliais
Ingridientai
- 2 rutuliukai burokėlių
- 2 morkos
- 2-3 bulvės
- 4-5 kiaušiniai
- 1 silkė, sūdyta
- 100 g sūrio, nesmulkinto arba jau tarkuoto
- 1-2 svogūnai
- majonezas, pagal skonį Skonis
Indai
- puodas
- tarkas
- dubuo
- peilis
Instrukcijos
- Nuplaukite burokėlius, morkas ir bulves ir kepkite su oda. (Burokėliai apie 2 val., morkos 30 min. ir bulvės 20-25 min.). Daržoves geriausia virti dieną prieš, tada jas lengviau nulupti.
- 10 minučių kietai išvirkite kiaušinius ir nuplaukite šaltu vandeniu.
- Nulupkite daržoves ir kiaušinius.
- Silkės filė supjaustykite mažais gabalėliais. .
- Daržovės ir kiaušiniai atskirai ant stambios trintuvės, sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
- Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Paruošti ingredientai sluoksniuojami salotoms.
- Salotas galima sluoksniuoti pyrago žiede arba salotų dubenyje.
- Apatinis sluoksnis padengtas bulvėmis.
- Po majonezo ir silkės.
- Tada svogūnai, kiaušiniai, sūris, morkos ir galiausiai burokėliai.
- Patepkite kiekvieną sluoksnį. su majonezu.
- Palikite salotas 2 valandoms šaldytuve .
- Sluoksniuotas salotas papuoškite kapotomis žolelėmis.
