Saldus kriaušių desertas su riešutais, medumi ir vanilės padažu

Saldus kriaušių desertas su riešutais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Norite ko nors saldaus iš orkaitės? Kriaušių desertas yra tikras skanėstas! Jie įpilami riešutais ir švelniai kepami orkaitėje. Desertas patiekiamas su naminiu vanilės padažu ir fantastiško skonio!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )
Saldus kriaušių desertas su riešutais
Saldus kriaušių desertas su riešutais

Porcijos: 4 asmenų | Paruošimo laikas: 60 minučių

Norite ko nors saldaus iš orkaitės? Kriaušių desertas yra tikras skanėstas! Jie įpilami riešutais ir švelniai kepami orkaitėje. Desertas patiekiamas su naminiu vanilės padažu ir fantastiško skonio!

Peržiūrėkite receptą:

Ø 5 iš 5 žvaigždučių ( 5 balsų )

Sezonas: Ruduo, Vasara | Regionas: Europa | Paruošimas: kepti | Meniu: desertai | Virtuvė: Vokiški receptai

Ingridientai

Pagrindinės

  • 4
      kriaušės
    • 4 šaukštai riešutų, skrudinti, pvz., migdolai, lazdyno riešutai,
    • anakardžiai, graikiniai riešutai
    • medus, arba cukrus pagal skonį
    • sviestas, pagal skonį

    Vanilinis padažas

    • 500 g pieno, 3,5% riebumo
    • 2 šaukštai krakmolo
    • 2 kiaušinių tryniai
    • 30 g cukraus
    • vanilė, pagal skonį
  • Indai

    • peilis
    • virtuvės šepetys
    • troškinys
    • keptuvė
    • spatulė
    • dubuo
    • puodas
    • plaktis

    Instrukcijos

    Pagrindas

    1. Kriaušes nuplaukite ir perpjaukite išilgai.
    2. Išpjaukite kauliukus, kriaušės vidurį išskobkite ir aptepkite sviestu.
    3. Patiekalą sutepkite sviestu.
    4. Riešutus paskrudinkite keptuvėje ir sumaišykite su medaus.
    5. Kriaušių puseles pripildykite skrudintais riešutais ir sudėkite į skardą.
    6. Jei norite, aptepkite sviestu.
    7. Kepkite kriaušes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių. ( Priklausomai nuo kriaušių dydžio, kepimo laikas gali skirtis )

    Paruoškite vanilinį padažą:

    1. Išimkite 2 šaukštus pieno ir sumaišykite su kukurūzų krakmolu.
    2. Likusį pieną užvirinkite. prikaistuvyje.
    3. Kiaušinių trynius su cukrumi ir vanile išmaišykite iki kreminės masės ir įmaišykite šiek tiek šilto pieno.
    4. Kai tik pienas užvirs, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite kukurūzų krakmolą.
    5. Naudokite plaktuvą.
    6. Viską užvirinkite, kol sutirštės, ir įmaišykite kiaušinio trynį bei cukrų.
    7. Pateikite vanilės padažą su šiltomis kriaušėmis!