Sausainiai su mėtomis – aromatingi vasaros sausainiai
Ingridientai
- 5-6 šakelės mėtų
- 100 g cukraus
- 1 kiaušinis
- 100 g sviesto, minkštas
- 200 g miltų
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
Indai
- Perchpopierius
- Kepimo skarda
- Blenderis
- Sietas
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C viršutinės/apatinės kaitros.
- Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Nuplėškite nuo stiebelių mėtų lapelius ir kartu su cukrumi sutrinkite trintuvu.
- Įdėkite kiaušinį. ir minkšto sviesto prie mėtų tyrės ir išplakti iki vientisos masės.
- Miltus persijokite per sietelį.
- Suberkite persijotus miltus bei kepimo miltelius ir minkykite į minkštą tešlą.
- Tešlą iškočiokite į mažus rutuliukus ir padėkite ant kepimo skarda.
- Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje Kepkite 12–15 minučių.
- Leiskite vasariniams sausainiams atvėsti ir mėgaukitės su arbata ar pienu.
