Sausainiai su šokoladu, ruda duona ir riešutais
Ingridientai
- 150 g rudos duonos
- 3-4 šaukštai riešutų
- 100 g juodojo šokolado
- 90 g sviesto
- 3 kiaušiniai
- 2 šaukštai medaus
- 3 šaukštai cukraus
- Baltasis šokoladas, pagal skonį, neprivaloma
Indai
- kepimo skarda
- pergamentinis popierius
- peilis
- stacionarus maišytuvas
- dubuo
Instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 190°C.
- Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi.
- Nuimkite nuo duonos plutą.
- Likusius sutarkuokite arba sumalkite trintuvu.
- Susmulkinkite riešutus.
- Šokoladą sulaužykite į mažus gabalėlius.
- Maišydami ištirpinkite su sviestu ant dvigubo katilo.
- Leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.
- Mikseriu išplakite kiaušinius, medų ir cukrų iki vientisos masės.
- Dubenyje, sumaišykite duoną, riešutus, šokoladą ir kiaušinius, gerai išmaišykite.
- Jei norite, pridėkite baltojo šokolado drožlių.
- Mažomis porcijomis supilkite tešlą ant kepimo skardos.
- Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 10-12 minučių .
- Išimkite sausainius, leiskite šiek tiek atvėsti, patiekite su arbata ar kava.
